0 17 By 지벤스터 블로그 로스팅 원두납품21 9월: 원두납품 QC를 위한 필수장비 – 색도계 (CM-100)로스팅의 일관성 체크하기 커피프레스는 현재 라이트텔스 CM-100을 사용해 로스팅의 일관성을 체크하고 있습니다. CM-100은 SCA인증제품인지라 2018-2021 KCR 공식측정장비이며 WCRC의 스폰서이기도 합니다….
2 12 By 지벤스터 블로그11 9월: 추석용 커피백열심히 포장한 김에 이쁘게 쌓아서 사진도 한번 찍어봤습니다. 커피백입니다. 드립백과의 차이점은 질소포장이 되기 때문에 잔여산소량이 0.2% 정도네요. 즉 보관기간이 훨씬…
0 17 By 지벤스터 블로그 원두납품11 9월: 스티커 디자인 영접디잔인이 조금 수정된 스티커가 새롭게 도착했다. 개인적으로 맘에 쏙 든다. 처음엔 별 생각없이 책보다가 어! 이사람도 커피를 좋아했네~ 로 블랜드…
6 12 By 지벤스터 공지 블로그10 9월: 커피프레스 포인트 어디 쓸 데나 있을까요?사이트마다 포인트를 기본탑재하고 있는 곳들은 많죠 그런데 재미있게 운영하는데는 그리 많은 것 같지 않습니다. 요즘 외쿡 사이트들은 ‘Affiliate’ 라고 해서…
0 12 By 지벤스터 생두 로스팅27 8월: 아주 깔끔한 산미를 보여줄 것으로 기대되는 예가체프 G2 워시드이전에 새로 받아온 우성 뉴크랍 예가체프 G2 샘플용으로 볶았습니다. 일단 로스팅은 엄청 맘에 들게 잘 됐습니다. 혹자는 이쁘게 볶인걸 좋아라…