24 11월00:19
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11월 2021
11월 2021
작년에 이어 올 해 두 번째 치루는 GCF 로스팅마스터즈 대회 심사위원으로 다녀왔습니다. 작년엔 조직위원으로 참여했었는데 올해는 강등이네요 ㅎ 위드코로나 시작…
22 11월12:30
22 11월12:30
New Wave (2000천년대 이후 제3의 물결이란 이름의 스페셜티 로스팅 활성화 바람) 란 이름보다 블루보틀 이후 스페셜티 커피가 대중적으로 활성화 되었지만…
09 10월03:17
09 10월03:17
10월 2021
10월 2021
커피프레스 인물블랜드를 시작했던 이유는 사실 체 게바라 때문이었습니다. 솔직한 심정으로 그의 얼굴을 너무나 담고 싶었습니다. 아니 소유하고 싶었습니다. 많은 사람이…
07 10월13:22
07 10월13:22
비도오고 날도 쌀쌀하기에 아침에 출근해 따뜻한 아메리카노 한잔을 준비합니다. 오늘의 빈은 파나마 에스메랄다 팔미라 에스테이트! 사실 로스터는 자기가 먹고자 커피를…
07 10월12:25
07 10월12:25
오늘은 만듬새 좋은 로켓머신 레아 특성을 한번 보겠습니다. 오버홀과 스팀 압력계 교체를 위해 분해했답니다. 찬찬히 내부를 보며 특징을 살펴볼께요. 확실히…